Se tem uma bebida que caiu como uma luva no gosto popular nos últimos anos é o vinho. E a medida que o consumo aumenta, cresce também a curiosidade sobre os diferentes rótulos, produtores, uvas, países, safras e demais variações que permeiam esse mundo. E tudo isso influencia a nossa forma de apreciar uma bela taça.

Existe uma uva melhor do que a outra para certas ocasiões? Qual o vinho adequado para aquele jantar que estou preparando? Venha encontrar a resposta para essas e outras perguntas com o empreendedor e sommelier, Marcelu Dvin*, em parceria com a Cozinha do Tony, do nosso associado Antônio Valadares Campos, em um primeiro evento presencial no novo Espaço Gourmet da Asttter!

O Curso Prático de Wine Tasting acontece no dia 31 de agosto, a partir das 19h30, e lá você vai aprender técnicas de degustação e identificação de sabores, texturas e aromas que vão mudar completamente sua forma de apreciar essa bebida incrível. Será uma aula guiada, com o preenchimento de uma ficha técnica de degustação elaborada pelo sommelier, que vai levar sua experiência a um patamar diferente e delicioso!

Serão servidos dois ótimos vinhos durante o curso (1 tinto e 1 branco), mas quem quiser trazer sua garrafa para esse momento, fique à vontade! Em seguida, vamos apreciar alguns antepastos e fazer aquela resenha gostosa, fazendo desse encontro uma noite rica e um grande entretenimento!

O valor do curso é R$ 75, com débito em conta bancária, preço superespecial e subsidiado pela Associação. Para realizar a sua inscrição, clique aqui e preencha o formulário. Vale ressaltar que seguiremos todos os protocolos de segurança para garantir o conforto dos participantes. Saúde!

Curso Prático de Wine Tasting (degustação de vinho)

Data: 31/08/21
Horário: 19h30 às 22h
Local: Espaço Gourmet Asttter – Av. Afonso Pena, 2522, 11º andar, Savassi
Valor especial para associado: R$ 75 com débito em conta

Marcelu Dvin

Formado como sommelier no Chile e pós-graduado no Reino Unido, ganhador do prêmio “Melhores do vinho” em 2018 e 2019 pela revista Prazeres da Mesa, em São Paulo, e apresentador do programa especializado em vinhos Cava DigitaU, na Rádio CDL. Marcelo presta consultoria a pessoas físicas e jurídicas na compra de vinhos para adegas residenciais e comerciais, além de formulação de carta de vinhos para bares, restaurantes e hotéis, trabalho que realizou por muitos anos em São Paulo, antes do seu retorno a Belo Horizonte.